Menu

Mode Gelap

Bisnis · 28 Jan 2024 14:32 WIB ·

Langkah-langkah Membuat Tahu Sendiri di Rumah


 Pembuatan tahu di Tinalan, Kota Kediri. Foto: Noe Perbesar

Pembuatan tahu di Tinalan, Kota Kediri. Foto: Noe

Membuat tahu sendiri di rumah bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan memuaskan. Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda dapat menciptakan tahu segar dan lezat. Berikut ini adalah langkah-langkah ringkas untuk membuat tahu di rumah:

Bahan-bahan:

  1. Kedelai: Pilih kedelai yang baik, rendam dalam air semalam, dan tiriskan.
  2. Air: Untuk merendam kedelai dan membuat susu kedelai.
  3. Pengental Tahu: Seperti air kapur sirih atau air kapur tohor.

Langkah-langkah:

1. Membuat Susu Kedelai:

  • Blender kedelai yang telah direndam dengan air hingga halus.
  • Saring campuran untuk mendapatkan susu kedelai yang bersih.

2. Pengentalan Susu Kedelai:

  • Panaskan susu kedelai hingga mendidih.
  • Campurkan pengental tahu (air kapur sirih atau air kapur tohor) ke dalam susu kedelai sambil diaduk hingga susu mulai membeku.

3. Pencetakan Tahu:

  • Setelah campuran terlihat membeku, tuangkan ke dalam cetakan tahu atau wadah yang diinginkan.
  • Biarkan campuran mengeras dan membentuk tahu.

4. Pemotongan dan Perebusan:

  • Setelah tahu terbentuk, potong sesuai dengan keinginan Anda.
  • Rebus tahu dalam air mendidih selama beberapa menit untuk memastikan kematangan dan keamanan.

5. Penyajian atau Penyimpanan:

  • Tahu siap disajikan dalam berbagai hidangan, seperti tumis, sup, atau yang digoreng.
  • Jika tidak langsung digunakan, tahu dapat disimpan dalam air bersih di dalam kulkas.

Membuat tahu di rumah bukan hanya memberikan kepuasan dari kreasi sendiri, tetapi juga memastikan bahwa Anda dapat menikmati tahu segar tanpa bahan tambahan yang tidak diinginkan. Percobaan dengan rasio bahan dan teknik dapat membantu Anda menemukan cita rasa tahu yang sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!

Artikel ini telah dibaca 32 kali

badge-check

Penulis

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Baca Lainnya

Terdampak Efisiensi, Kemendikdasmen Pastikan Program Prioritas Berjalan

17 February 2025 - 13:33 WIB

oktana.co.id

Dewa 19: Band Legendaris yang Tetap Berjaya di Industri Musik Indonesia

17 February 2025 - 13:24 WIB

oktana.co.id

Dhito Siap Ikuti Pelantikan dan Retreat di Magelang

17 February 2025 - 13:01 WIB

oktana.co.id

Puthut EA, Penulis di Balik Novel Cinta Tak Pernah Tepat Waktu

17 February 2025 - 12:50 WIB

oktana.co.id

Film Cinta Tak Pernah Tepat Waktu Rilis, Disambut Positif Penonton

17 February 2025 - 12:46 WIB

oktana.co.id

Cinta Tak Pernah Tepat Waktu, Film Terbaru Hanung Bramantyo Tentang Pikiran Lelaki

17 February 2025 - 12:30 WIB

oktana.co.id
Trending di Entertainment