SURABAYA – Wali Kota Surabaya, Eri Cahyadi, mengumumkan keterlibatan lima UMKM dalam menyediakan menu makan bergizi gratis untuk mendukung program unggulan Prabowo-Gibran di Surabaya. Inisiatif ini bertujuan untuk meningkatkan gizi anak-anak sekolah di kota tersebut.
Uji coba program makan bergizi gratis ini dilaksanakan oleh Wakil Presiden terpilih, Gibran Rakabuming Raka, di SDN Klampis Ngasem III Surabaya pada Kamis (1/9/2024). Makanan bergizi tersebut diantar oleh Gojek dari Dapur Manyar, salah satu UMKM yang berpartisipasi dalam program ini.
Wali Kota Eri Cahyadi menegaskan bahwa UMKM yang dipilih untuk menyediakan makanan telah melalui proses seleksi ketat dan memenuhi standar operasional prosedur (SOP) yang ditetapkan. “UMKM yang terlibat sudah mendapatkan sertifikat untuk memastikan kebersihan dan sanitasi yang memadai,” kata Eri Cahyadi pada Kamis (1/8/2024).
Pada tahap pertama uji coba, menu yang disajikan meliputi sayur wortel dan pakcoy, bakso, ayam koloke, nasi putih, dan susu Greenfields 200 ml. Menu tersebut dirancang untuk memenuhi standar gizi yang dibutuhkan anak-anak.
Eri Cahyadi menekankan bahwa menu yang disajikan sudah sesuai dengan kebutuhan gizi anak-anak dan membantu mengurangi masalah gizi buruk serta stunting. “Setiap menu telah dihitung kandungan gizinya. Ini sekaligus upaya untuk mengatasi gizi buruk dan stunting di kalangan anak-anak,” jelasnya.
Pemkot Surabaya berkomitmen untuk terus mengevaluasi program ini selama uji coba berlangsung dengan menerima masukan dari orang tua, siswa, dan para pakar. “Kami akan terus melakukan evaluasi dan menerima masukan agar program ini dapat berjalan dengan baik dan sesuai dengan kebutuhan anak-anak,” pungkas Eri Cahyadi.
Leave a Reply